domingo, octubre 10, 2010

El Yaraví

El Yaraví es un género musical de origen incaico. Se expande por gran parte de la región andina del Perú, siendo Arequipa, Huamanga, Cusco y Huánuco, los departamentos donde se cultiva con más arraigo y en diferentes estilos, especialmente el de Arequipa. Este canto se emparenta con el "triste" de La Libertad y Cajamarca (sierra norte del Perú), y con la "muliza" de Cerro de Pasco y Junín. También hay tradición de yaraví en Ecuador, y en menor grado en Bolivia y Argentina.
Originalmente, el harawi indio prehispánico era un canto ritual elegíaco, de despedida o fúnebre, no sólo constreñido a lo amoroso; se acompañaba con la quena o flauta de hueso. El yaraví mestizo, cristalizado a comienzos del siglo XIX, se hace más romántico, ligado a las nostalgias del amor distante o perdido.

Compositores
Los poetas del Romanticismo peruano compusieron yaravíes, dando este nombre a composiciones breves, amorosas y melancólicas por recuerdo de la lírica indígena. Uno de los mayores compositores de las letras de éste género es Mariano Melgar (1790-1815). A lo largo de los siglos XIX y XX, Arequipa, ciudad apegada a los principios liberales y cívicos, experimentó revoluciones de alcance regional y nacional a cuyo fragor, autores anónimos compusieron muchos de los más hermosos yaravíes; inspirados por la temprana y heroica muerte del poeta romántico (Melgar), muchos de estos compositores populares tomaron las letras de sus poesías, inmortalizando su figura no sólo como precursor de la poesía romántica latinoamericana, sino como ícono fundacional del nuevo yaraví mestizo.
La canción más conocida de este estilo es "El cóndor pasa", una canción tradicional que inspiró una obertura sinfónica del compositor peruano Daniel Alomías Robles y que fue popularizada en los Estados Unidos por el dúo Simon & Garfunkel. Otro yaraví muy famoso y bello es "La despedida", la letra fue escrita por el médico moqueguano Lino Urquieta. Urquieta fue uno de los mayores líderes de los liberales de inicios del s XX en Arequipa, donde residía. Fue deportado en 1904 a Bolivia, producto de la intensa gesta liberal revolucionaria de la Blanca Ciudad. Un bardo anónimo canta su poema "Despedida", poniéndole música en un sentido yaraví.
La dicción ha sido escrita de diversas formas: haraui, haráhuy, araví. La versión más correcta de los orígenes de la palabra es la que presenta al yaraví como la deformación del vocablo quechua harawi el cual significaba "cualquier aire" o "cualquier recitación cantada".







"Agua del milagro" Jorge Azpilcueta
Canta: Luz de Fátima (Lufa) Trillo
Festival de la Canción Arequipeña 2007

jueves, septiembre 30, 2010

El Romance de la Lechera (Poema loncco)



Lecherita, lecherita que te váis pa'la ciudá,

si el "ccala" te piropeya, lecherita, no le oigáis.

Los piropos de los "ccalas" tienen un veneno tal,

que si se te mete en el alma ya no guelve a salir más.


Vos sois una chica guena y él ¿sabe Dios qué querrá?

Por algo corre a tí guapa pa' decirte algo al pasar...

Dale la guelta a tu burra lecherita, y caminá sin escuchar

los piropos del "ccala" de la ciudá.
*************
*Foto (Leslie Bejarano, Miss Arequipa Universo 2008)

miércoles, septiembre 15, 2010

Lima tiene su Mistura; Arequipa, Festisabores...


Luego del éxito alcanzado el año pasado, la Asociación Gastronómica de Arequipa - AGAR y la Asociación Empresarial Cerro Juli, organizarán el 4to Festival Gastronómico de Arequipa. Para mejorar el posicionamiento del festival a nivel regional y nacional se decidió, a partir del 2010, cambiar de nombre de FESTIGLOTON a FESTISABORES, cambio estratégico que representa mejor las diversas cocinas de la región y fortalece la imagen institucional de nuestros patrocinadores. Durante esta gran fiesta de los sentidos, los mejores restaurantes de la ciudad, presentarán platos típicos de Arequipa y su región, además de nuevas tendencias y fusiones culinarias con varios países. Los más connotados profesionales de la comida y bebida, músicos y artistas, estarán reunidos en un solo recinto ferial, mostrándonos los unos sus maravillas culinarias al alcance de todos y los otros animando musicalmente el ambiente del festival. Participarán los institutos y otras instituciones del quehacer culinario, así como los proveedores, fábricas de alimentos, bodegas de piscos y vinos, queserías, chocolaterías, fábricas de embutidos y lácteos, panaderías y afines.
Este año el Festival se realizará en el Centro de Convenciones de Cerro Juli del Jueves 04 al Domingo 07 de noviembre del 2010. Se ha escogido este centro por tener todas las facilidades técnicas necesarias para la organización. Además, cuenta con todos los servicios, una gran capacidad y fácil acceso desde el centro de la ciudad.

AGAR Asociación Gastronómica de Arequipa
Dirección: Calle Tacna 702 , Yanahuara - Arequipa
Teléfono: (51-54) 275068 Telefax: (54) 275068
E-mail: info@agar.com.pe






 
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